吉田町には、多くの産業が生み出されるとともに、多くの企業が立地し、産業集積が進んだことから、「うなぎ」と「しらす」のほかにも様々な特産品が生み出されています。
その中から、べっぴんガイドでは、吉田町と不可分の関係にある特色ある商品を「よしまちべっぴん」として広くご紹介するようにしました。そして、町の特産品として早くから定着している「うなぎ」と「しらす」以外の町の逸品を「よしまちべっぴん」の中の「はっとする推しの逸品」と特に区分してご紹介することとしました。