「しらす」と言えば吉田町の特産品、吉田漁港に水揚げされる「しらす」は競りの後、新鮮さを保ったまま港近くの加工業者の手に渡り、生で処理されたり、釜揚げにされます。 そんな「しらす」の漁獲量は、吉田町に「しらす」を買いに来る[…続きを読む]
「しらす」と言えば吉田町の特産品、吉田漁港に水揚げされる「しらす」は競りの後、新鮮さを保ったまま港近くの加工業者の手に渡り、生で処理されたり、釜揚げにされます。 そんな「しらす」の漁獲量は、吉田町に「しらす」を買いに来る[…続きを読む]