吉田町で70年以上、地元に愛されてきた吉田ハム工場。昔ながらの製法にこだわりながらも、“肉本来の美味しさを届けたい”という思いから、肉職人たちが日々、商品開発や研究を重ねているとのこと。「品質の良い食材を安心・安全かつ適正な価格」をモットーに、手間を惜しまないものづくり精神によって、私たちの食卓においしい彩りをもたらしてくれています。大ベテランの会長は今も現役で、自ら肉の加工作業に取り掛かっているというから驚き！真摯に肉と向き合う様子からは、お肉とお客様に対しての誠実な思いが伝わります。工場に隣接する直営店では、精肉や加工肉をはじめハムカツやコロッケなど、食欲をそそられる商品が揃っています。肉を知り尽くした職人のこだわりを、商品を通してご体感ください！