美しいきつね色の白焼きは、炭火でじっくりと焼き上げている証拠です。炭火によって蒸気がまわり、ふっくらと仕上がった白焼きは、その見た目美しさと確かな美味しさからご贈答品としても人気の商品なんですよ。うなぎに厳しい吉田町民も納得の味わいです!
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